24 мая 2018, Петербургский международный экономический форум. Национальный Союз Хлебопечения и фирма «1С» договорились о сотрудничестве по развитию и продвижению отраслевых ERP-решений фирмы «1С» на предприятиях хлебопекарной и кондитерской промышленности. Свои подписи под меморандумом о сотрудничестве поставили Юрий Мугандин, генеральный директор «КБК «Черёмушки», учредителя Национального Союза Хлебопечения, и директор фирмы «1С» Борис Нуралиев.
Национальный Союз Хлебопечения - новая организация, созданная с целью объединения ведущих предприятий отрасли для аккумулирования и тиражирования лучших отраслевых практик управления, подходов к организации основных процессов предприятий, унификации взаимодействия, обмена технологическим и методологическим опытом. Планируется, что членами нового союза станут все основные предприятия хлебопекарной и кондитерской промышленности России.
Фирма «1С» совместно с партнерами более 10-ти лет выпускает отраслевые ERP - решения для автоматизации предприятий хлебопекарной и кондитерской промышленности. В 2017 году был выпущен новый отраслевой программный продукт «1С:Хлебобулочное и кондитерское производство 2. Модуль для 1С:ERP 2». При разработке был учтен опыт, накопленный при внедрении и эксплуатации ранее выпущенных решений более чем на 150 предприятиях отрасли. Первым пользователей нового продукта стал КБК «Черемушки» - один из ведущих комплексов московской пищевой отрасли, который занимается разработкой рецептуры, производством и реализацией хлебобулочных, кондитерских изделий и тортов. Комбинат «Черемушки» является учредителем Национального Союза Хлебопечения и в настоящий момент ведет программу проектов внедрения нового отраслевого ERP - решения фирмы «1С».
Для координации усилий Национального Союза Хлебопечения и фирмы «1С» в области повышения эффективности деятельности предприятий хлебопекарной и кондитерской промышленности, в рамках Петербургского международного экономического форума было заключено соглашение, в соответствии с которым планируется:
- Анализировать опыт использования на предприятиях - членах союза решений фирмы «1С» с целью их дальнейшего развития
- Проводить мониторинг, анализ и взаимный обмен информацией по структуре функционального спроса на рынке систем автоматизации класса ERP предприятий хлебопекарной и кондитерской промышленности
- Продвигать отраслевые ERP-решения фирмы «1С» и лучшие практики их применения на предприятиях хлебопекарной и кондитерской промышленности Российской Федерации, способствуя обеспечению эффективного управления и организации учета
- Разрабатывать методические материалы для автоматизации основных процессов деятельности предприятий отрасли
Юрий Мугандин, Генеральный директор КБК «Черемушки» учредителя Национального Союза Хлебопечения: «Хлеб, производимый крупными индустриальными предприятиями, так называемый «Заводской хлеб» - это разнообразие, качество и безопасность. Именно индустриальные производители кормят хлебом более 70% населения и в РФ, и в Европе. Новый Союз ставит перед собой амбициозные цели: добиться, чтобы в каждом уголке России можно было купить вкусный, свежий, полезный и качественно изготовленный хлеб по доступной цене. Для этого необходимо обеспечить полноту и своевременность нормативной законодательной базы, регулирующей хлебопечение.
Добиться объективности экспертиз качества хлеба. Исключить недобросовестность и введение в заблуждение потребителей о пользе этого социального продукта. И, как итог, вывести понятие Росийского хлеба на уровень общенационального нематериального культурного наследия. И этому должны поспособствовать, в том числе, современные системы автоматизации, инновации в производстве и управлении».
Борис Нуралиев, директор фирмы «1С»: «Мы всегда уделяли большое внимание развитию наших отраслевых решений, они включают в себя опыт автоматизации ведущих предприятий. Фирма «1С» более 10-ти лет выпускает совместно с партнерами отраслевые ERP - решения для хлебопекарной и кондитерской промышленности, решения активно развиваются, учитываем пожелания наших клиентов, год назад выпустили новые продукты на базе нашего флагманского решения 1С:ERP. Надеемся, что тесное взаимодействие с новым союзом позволит определить приоритеты дальнейшего развития отраслевых решений и сделать их еще более востребованными».